Как влияет коньяк на артериальное давление человека: понижает, повышает или оставляет неизменным?

С момента публикации результатов новейших исследований по влиянию алкоголя на здоровье человека (Global Burden of Diseases) рекомендации ВОЗ о безопасных дозах этилового спирта утратили актуальность.

К такому поистине революционному решению ученые-медики пришли на основании многолетних наблюдений за огромным количеством разновозрастных групп людей (речь идет о 28 млн наблюдаемых) на базе нескольких сотен исследовательских центров.

Ученые заявили, что безопасных доз алкоголя не существует и предложили в корне пересмотреть программы по оздоровлению населения, использовавшиеся в недавнем прошлом. Исследователи также подчеркнули, что вид алкогольного напитка в плане влияния на сердечно-сосудистую систему не имеет значения, а его безопасное количество равно нулю.

Почему же раньше считалось полезным (или хотя бы безопасным) пить по 50 г коньяка в день, как на сердечно-сосудистую систему (ССС) влияет коньяк – повышает или понижает давление? Об этом – в нижеследующем материале.

Состав и влияние на сердечно-сосудистую систему человека

Коньяк является представителем категории крепких спиртных напитков, получаемых из белого винограда винных сортов путем двойной дистилляции (перегонки). Все права на производство и наименование напитка принадлежат Франции, конкретно – региону Пуату-Шаранта, где находится городок, давший спиртному название – Коньяк. Остальные напитки подобного рода, производимые в других странах и даже в других регионах Франции, даже при условии соблюдения технологий, не имеют права называться коньяком на мировом рынке и определяются как бренди.

Поскольку оригинальная технология запрещает добавлять в винную основу коньяка сахар, другие подсластители и ароматизаторы, состав натурального коньяка представлен ограниченным количеством химических соединений:

• этанолом;
• этиловыми эфирами;
• органическими кислотами;
• танином;
• дубильными веществами.

Определяющее значение в воздействии коньяка на ССС принадлежит именно этанолу, или этиловому спирту, содержание которого в продукте составляет 40%.

Вне зависимости от того, в составе какого продукта употребляется этанол, он проявляет токсическое влияние на организм – прежде всего, на миокард, что говорит о кардиотоксичности этилового спирта.

В сравнении с кардиотоксичностью остальные свойства содержащегося в коньяке этанола, просто несущественны. Поэтому вряд ли имеет значение, повышает или понижает коньяк артериальное давление (АД) у человека, если его токсическое действие на миокард перекрывает другие опасности.

Но поскольку изначально стоял вопрос о вазодилатирующем (сосудорасширяющем)  свойстве коньяка, объясним его действие подробнее.

Этанол обладает спазмолитическим свойством, что практически немедленно отражается на гладкой мускулатуре сосудистой стенки. Вследствие этого стенки артерий расслабляются (расширяются), снижается их тонус, и давление падает.

Значит, тему – повышает ли коньяк давление или понижает – можно считать исчерпанной, АД от коньяка падает. Причем, понижается у разных групп людей по-разному. Рассмотрим влияние коньяка на разные группы потребителей.

Как действует алкоголь на артериальное давление? Влияет ли черный чай на артериальное давление? Что делает кофе с давлением человека?

Сердечно сосудистая система человека

Можно ли пить при повышенном артериальном показателе?

Именно сосудосуживающее свойство многие десятилетия вводило в заблуждение большинство людей, в том числе и медицинских специалистов, полагавших, что 50 г коньяка, содержащие «безопасную норму» этанола, благоприятно влияют на ССС человека. Сегодня доказано, что вне зависимости от того, повышает или понижает коньяк давление у человека, он в первую очередь вредит кардиомиоцитам – клеткам миокарда, в чем и заключается его основная опасность.

Вот только несколько вариантов вредного воздействия, оказываемого на сердечную мышцу этанолом:

• снижается сократимость миокарда;
• повреждаются мембранные органеллы, отвечающие за запасы кальция в кадиомиоцитах;
• строма – волокнистый остов сердца – подвергается разволокнению, а кардиомиоциты – структурным повреждениям;
• образуются воспалительные инфильтраты и фиброзные изменения миокарда;
• в кардиомиоцитах интенсивно откладываются триглицериды, что в дальнейшем провоцирует атеросклеротические изменения.

Разумеется, все эти повреждения не случаются немедленно после принятия первой рюмки коньяка. Но ученые настаивают на том, что людям с проблемами сердца и сосудов стоит отказаться от любого спиртного, включая коньяк.

Не могут быть исключением и пациенты, находящиеся на гипотензивной терапии. Наоборот, учитывая транквилизирущее свойство спирта, необходимо понимать, что одновременный прием коньяка и гипотензивного средства приведет к синергетическому (усиленному) вазодилатирующему эффекту и может спровоцировать гипотензивный коллапс у гипертоника. Ишемические инсульты, инфаркты миокарда иногда провоцируются приемом спиртного.

Влияние алкоголя на организм человека

Можно ли употреблять при гипотонии?

Лицам с изначально пониженным давлением также стоит остерегаться кардиотоксического действия коньяка. Небольшое количество выпитого при гипотонии сначала еще больше понижает артериальное давление, из-за чего органы начинают испытывать недостаточность оксигенации (поступления кислорода) и питания.

Чтобы восполнить дефицит кислорода, миокарду требуется быстрее и интенсивнее сокращаться, вследствие чего рефлекторно повышается пульс. А повышенный пульс ведет к нарастанию давления в артериях до оптимального уровня.

Казалось бы, если компенсаторные механизмы работают нормально, то беспокоиться не о чем и пить коньяк при гипотонии можно? Нет, опасность все равно существует – никто не знает, в какой момент в компенсаторном механизме произойдет сбой, и тогда снижение давления приведет к последствиям, угрожающим жизни.

Медицине известны случаи, когда у людей, не страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, обнаруживались нарушения проводимости или сердечного ритма вследствие приема «праздничных» доз алкоголя. То количество этанола, которое содержится в паре рюмок коньяка, может провоцировать развитие аритмии и других нарушений у предрасположенных к этому лиц.

Полезное видео

Дополнительную информацию влиянии алкоголя на давление человека смотрите в этом видео:

Выводы

1. Коньяк – это крепкий спиртной напиток, обладающий кардиотоксическим действием, поэтому его употребление приводит к необратимым изменениям в сердечной мышце. В соответствии с результатами последних глобальных исследований рекомендовано считать потенциально опасными любые дозы алкоголя.
2. Коньяк снижает артериальное давление, однако этот эффект не является значительным, так как здоровый организм обладает нейрогуморальным механизмом компенсации изменения АД, возвращая его на нормальный уровень.
3. На людей с патологиями сердечно-сосудистой системы коньяк может действовать нестандартно и приводить как к снижению, так и к повышению давления, вызывая угрожающие жизни состояния.